fbpx
Category Archives for "Opskrifter"

Persille pesto

Persille pesto Elsker pesto – og når haven bugner af frisk og saftig persille, så er det både nemt, billigt og lækkert at lave persille pesto. Du kan også bare snuppe et stort bundt frisk persille med hjem, næste gang du handler. Opskriften på knækbrød – se her  IngredienserIngredienser 1 dl mandler75 g frisk persille ca. […]

Read more

Knækbrød

Knækbrød Elsker du også et godt stykke knækbrød? Sprøde, fulde af smag og super nemme at bage. Og de passer til alt – morgen, middag og aften.Antal: 20 stkOpskriften på pesto –  se her IngredienserIngredienser 1 dl sesamfrø1 dl solsikkefrø1 dl græskarkerner1 dl hørfrø1½ dl grahamsmel 2 dl hvedemel1 dl koldpresset jomfruolivenolie2 dl vand1 tsk […]

Read more

Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe Cremet og smagsfuld hokkaidosuppe. De grønne linser giver en dejlig mæthed og den syrlige creme sætter prikken over i’et.Antal: 4 personer og en rest til frokost  IngredienserIngredienser Suppe3 fed hvidløg1 frisk stor chili3 mellemstore løg2 persillerødder4 store gulerødder1/2 knoldselleri1/2 hokkaido (800-900 gram)1 dåse kokosmælk1 spsk boullionpasta2 spsk sherryeddikeOlivenolie til stegningHavsalt og friskkværnet peber Syrlig […]

Read more

Protein sandwich

Protein sandwich Jeg elsker en god sandwich til frokost og når vi pakker rygsækken og går en lang tur. Her får du opskriften på en protein sandwich, som holder dig mæt og fuld af energi.Antal boller: 9 stk IngredienserIngredienser 450 g neutral skyr4 æg4 dl havregryn 2 spsk loppefrøskaller3 tsk bagepulver2 tsk oregano1 tsk salt […]

Read more

Proteinbolle med ost

Proteinbolle med ost En god start på dagen er en bolle med ost og en god kop kaffe.Men en bolle mætter ikke særlig lang tid.Her får du opskriften på en dejlig mættende bolle, så du stadig kan nyde din ostemad til kaffen.Antal boller: 9 stkMættende proteinbolle med ost IngredienserIngredienser 450 g neutral skyr4 æg4 dl […]

Read more

Ærtebønnesalat

Ærtebønnesalat Smuk og mættende salat. Mega nem og hurtig salat at tilberede. Antal: 2 personer IngredienserIngredienser 4 dl frosne ærter4 dl frosne edamame bønner1 lille rødløg2 spsk hakket persille 1 spsk æbleeddike1 spsk citronolieFlagesalt og friskkværnet peber Hvad gør jeg?Hvad gør jeg? Hæld ærter og edamame bønner i en dørslag og hæld kogende vand over. Lad […]

Read more

Rosenkålssalat med lime

Rosenkålssalat med lime Jeg var ikke den store fan af rosenkål – men jeg ville gerne lære at spise dem. Så jeg besluttede mig for at lave en opskrift med rosenkål som kræsede for mine smagsløg. Jeg har endnu ikke mødt nogen, som ikke synes at den er virkelig god.Antal: 4 personer IngredienserIngredienser Salat250 g […]

Read more

Hokkaido kompot

Hokkaido kompot Hokkaidoen er en efterårets smukke og smagsfulde grøntsager. Her er den kogt sammen med æbler og appelsin til en skøn kompot. Lige til at spise på en portion skyr eller yoghurt.   IngredienserIngredienser 1 mellem stor hokkaido (ca. 1 kg uden kerner)2 æblerSkal og saft af 2 øko appelsinerSkal og saft af 2 øko […]

Read more

Hokkaido syltet med vanilje

Hokkaido syltet med vanilje Den smukke efterårs hokkaido smager fantastisk, når den bliver syltet med vanilje.Den et smukt og forfrisken tilbehør til en efterårssalat.   IngredienserIngredienser 1 mellemstor hokkaido700 g rørsukker1 vaniljestang 0,5 liter æblecider eddike0,25 liter vand1 stort skoldet sylteglas Hvad gør jeg?Hvad gør jeg? Halver hokkaidoen og fjern kerner og trevler med en spiseske.Skær […]

Read more

Perlebyg med palmekål og hokkaido

Perlebyg med palmekål og hokkaido Dejlig mættende salat med den smukke palmekål og sprøde vanilje syltede hokkaido stykker. Antal: 4 personer IngredienserIngredienser Salat2 dl perlebyg1 majskolbe (eller 2 dl majs)3 spsk vaniljesyltede hokkaido – se opskrift4 blade palmekål1 dl græskarkerner1 spsk tørret tranebærOlivenolie med citronÆbleeddikeFlagesalt og friskkværnet peber Dressing175 g salat ost i blok1,5 dl fraiche […]

Read more
>