fbpx
Category Archives for "Aftensmad"

Hokkaidosuppe med spidskål

Hokkaido suppe med spidskål Varmende, fyldig, mættende og en eksplosion af smag. Det er beskrivelsen af denne suppe. Og så bliver den toppet med sprød spidskål og æble.Antal: 3 personer  IngredienserIngredienser 2 fed hvidløg1 stort løg700 g hokkaido100 g knoldselleri4 tsk rød karrypasta150 g flækærter8 dl grøntsagsbouillon1 dl piskefløde 1-2 spsk æblecider eddikeFlagesalt og friskkværnet […]

Read more

Grønne falafler

Grønne falafler En super alternativ til frikadeller, hakkebøf eller kotelet eller kylling. Falaflerne er fyldt med lækre krydderier og smager fantastisk sammen med en god salat. Antal: 16 stk IngredienserIngredienser 3 kogte kartofler1 lille løg150 g kikærter fra pose200 g frosne ærter1 fed hvidløg1 frisk chili med kerner (hvis du er til det stærke)  1 tsk […]

Read more

Pastinaksuppe

Pastinaksuppe Cremet, en smagsbombe og mættende er de 3 ord der beskriver denne suppe bedst. Og så er den nem at lave og der er sprøde rugbrødscroutoner på toppen.Antal: 3 personer  IngredienserIngredienser 650 g pastinakker150 g knoldselleri1 stort løg2 fed hvidløg200 g flækærter1,5 liter grøntsagsbouillon  5 hele enebær, hakkes fint7 stilke frisk timian eller 2 […]

Read more

Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe Cremet og smagsfuld hokkaidosuppe. De grønne linser giver en dejlig mæthed og den syrlige creme sætter prikken over i’et.Antal: 4 personer og en rest til frokost  IngredienserIngredienser Suppe3 fed hvidløg1 frisk stor chili3 mellemstore løg2 persillerødder4 store gulerødder1/2 knoldselleri1/2 hokkaido (800-900 gram)1 dåse kokosmælk1 spsk boullionpasta2 spsk sherryeddikeOlivenolie til stegningHavsalt og friskkværnet peber Syrlig […]

Read more
>