fbpx
Category Archives for "Opskrifter"

Dadelkugler

Dadelkugler med appelsin

Dadelkugler med appelsin De lækreste dadelkugler. Søde, bløde og smagsfulde med en kant af appelsin. Opskriften står min veninde Susanne Kjærgaard bag. Hun er iøvrigt den ene af kvinderne bag Grøntsagsnørderne. Tjek deres spændende opskrifter ud: Grønsagsnørderne  IngredienserIngredienser 75 g mandler200 g dadler uden sten1 spsk cacaopulver1 tsk kokosolie  2 tsk appelsinsaftSkræl fra en økoappelsin100 […]

Read more

Æbletærte

Æbletærte med konfektbund I min familie elsker vi æbletærter i alle mulige forskellige udgaver. Denne æbletærte med konfektbund er ekstra lækker.  IngredienserIngredienser 175 g mandler100 g tørrede dadler1 tsk. vaniljepulver – ikke vaniljesukker1 tsk. bagepulver120 g kokosolie 2 æg½ tsk. kanel2 tsk. sukker2-4 danske æbler Hvad gør jeg?Hvad gør jeg? Mandler, dadler, vaniljepulver, bagepulver og […]

Read more

Julesalat

Julesalat Vores absolutte favoritsalat i julen, men den er selvfølgelig skøn hele efteråret og vinteren med. Sødmen fra hindbær, appelsin og mandler i den skønneste kombination med syren fra solbæreddiken. Antal: 4 personer IngredienserIngredienser Salat1/2 rød spidskål (eller rødkål)2 økoappelsinerSkal fra økoappelsiner25 g mandler1 håndfuld friske hindbær Dressing125 g frosne hindbær2 tsk honning1 spsk solbæreddike1-2 stk […]

Read more

Persille pesto

Persille pesto Elsker pesto – og når haven bugner af frisk og saftig persille, så er det både nemt, billigt og lækkert at lave persille pesto. Du kan også bare snuppe et stort bundt frisk persille med hjem, næste gang du handler. Opskriften på knækbrød – se her  IngredienserIngredienser 1 dl mandler75 g frisk persille ca. […]

Read more

Knækbrød

Knækbrød Elsker du også et godt stykke knækbrød? Sprøde, fulde af smag og super nemme at bage. Og de passer til alt – morgen, middag og aften.Antal: 20 stkOpskriften på pesto –  se her IngredienserIngredienser 1 dl sesamfrø1 dl solsikkefrø1 dl græskarkerner1 dl hørfrø1½ dl grahamsmel 2 dl hvedemel1 dl koldpresset jomfruolivenolie2 dl vand1 tsk […]

Read more

Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe Cremet og smagsfuld hokkaidosuppe. De grønne linser giver en dejlig mæthed og den syrlige creme sætter prikken over i’et.Antal: 4 personer og en rest til frokost  IngredienserIngredienser Suppe3 fed hvidløg1 frisk stor chili3 mellemstore løg2 persillerødder4 store gulerødder1/2 knoldselleri1/2 hokkaido (800-900 gram)1 dåse kokosmælk1 spsk boullionpasta2 spsk sherryeddikeOlivenolie til stegningHavsalt og friskkværnet peber Syrlig […]

Read more

Protein sandwich

Protein sandwich Jeg elsker en god sandwich til frokost og når vi pakker rygsækken og går en lang tur. Her får du opskriften på en protein sandwich, som holder dig mæt og fuld af energi.Antal boller: 9 stk IngredienserIngredienser 350 g neutral skyr100 g hytteost4 æg4 dl havregryn 2 spsk loppefrøskaller3 tsk bagepulver2 tsk oregano1 […]

Read more

Proteinbolle med ost

Proteinbolle med ost En god start på dagen er en bolle med ost og en god kop kaffe.Men en bolle mætter ikke særlig lang tid.Her får du opskriften på en dejlig mættende bolle, så du stadig kan nyde din ostemad til kaffen.Antal boller: 9 stk IngredienserIngredienser 350 g neutral skyr100 g hytteost4 æg4 dl havregryn […]

Read more

Ærtebønnesalat

Ærtebønnesalat Smuk og mættende salat. Mega nem og hurtig salat at tilberede. Antal: 2 personer IngredienserIngredienser 4 dl frosne ærter4 dl frosne edamame bønner1 lille rødløg2 spsk hakket persille 1 spsk æbleeddike1 spsk citronolieFlagesalt og friskkværnet peber Hvad gør jeg?Hvad gør jeg? Hæld ærter og edamame bønner i en dørslag og hæld kogende vand over. Lad […]

Read more

Rosenkålssalat med lime

Rosenkålssalat med lime Jeg var ikke den store fan af rosenkål – men jeg ville gerne lære at spise dem. Så jeg besluttede mig for at lave en opskrift med rosenkål som kræsede for mine smagsløg. Jeg har endnu ikke mødt nogen, som ikke synes at den er virkelig god.Antal: 4 personer IngredienserIngredienser Salat250 g […]

Read more
>