Tilbehør – nannalynge



Category Archives for "Tilbehør"

Hummus

Hummus Jeg elsker hummus, men det har jeg ikke altid gjort.Nu har jeg fundet ud af hvor nemt det er at lave og variere i smag og konsistens.Denne hummus er tilsat æbleeddike, det giver den en fantastisk smag og kant, som jeg ellers ofte mangler i en hummus. IngredienserIngredienser 1 dåse kogte kikærter (240 g)0,5 dl […]

Rødbedehummus Den smukkeste hummus får du opskriften på lige her. Den smager iøvrigt også fantastisk godt og er meget nem at lave. IngredienserIngredienser 240 g kogte kikærter, evt dåse150 g bagte rødbeder2 spsk tahin30 g solsikkekerner1 tsk spidskommen 0,5 dl olivenolie2 spsk æbleeddike0,5-1dl koldt vand1 tsk flagesaltFriskkværnet peber Hvad gør jeg?Hvad gør jeg? Tænd ovnen på […]

Persille pesto Elsker pesto – og når haven bugner af frisk og saftig persille, så er det både nemt, billigt og lækkert at lave persille pesto. Du kan også bare snuppe et stort bundt frisk persille med hjem, næste gang du handler. Opskriften på knækbrød – se her IngredienserIngredienser 1 dl mandler75 g frisk persille ca. […]

Knækbrød Elsker du også et godt stykke knækbrød? Sprøde, fulde af smag og super nemme at bage. Og de passer til alt – morgen, middag og aften.Antal: 20 stkOpskriften på pesto – se her IngredienserIngredienser 1 dl sesamfrø1 dl solsikkefrø1 dl græskarkerner1 dl hørfrø1½ dl grahamsmel 2 dl hvedemel1 dl koldpresset jomfruolivenolie2 dl vand1 tsk […]

Hokkaido kompot Hokkaidoen er en efterårets smukke og smagsfulde grøntsager. Her er den kogt sammen med æbler og appelsin til en skøn kompot. Lige til at spise på en portion skyr eller yoghurt. IngredienserIngredienser 1 mellem stor hokkaido (ca. 1 kg uden kerner)2 æblerSkal og saft af 2 øko appelsinerSkal og saft af 2 øko […]

Hokkaido syltet med vanilje Den smukke efterårs hokkaido smager fantastisk, når den bliver syltet med vanilje.Den et smukt og forfrisken tilbehør til en efterårssalat. IngredienserIngredienser 1 mellemstor hokkaido700 g rørsukker1 vaniljestang 0,5 liter æblecider eddike0,25 liter vand1 stort skoldet sylteglas Hvad gør jeg?Hvad gør jeg? Halver hokkaidoen og fjern kerner og trevler med en spiseske.Skær […]

Syltede havtorn Havtorn kaldes for nordens citron – den har en skøn og forfriskende smag. Syltede havtorn giver et friskt pust til efterårets og vinterens salater. IngredienserIngredienser 1,5 dl æblecider eddike1,5 dl vand1,5 dl rørsukker 1 pose frosne havtorn1 vaniljestang1 skoldet sylteglas Hvad gør jeg?Hvad gør jeg? Kog æblecider eddike, vand og rørsukker op. Hæld […]

Rødløg syltet med appelsin Rødløg syltet med appelsin og hvidløg. De giver et godt pift til både salten, burgeren og som tilbehør til frikadeller, kylling eller en hakkebøf.Opbevares i et rent glas med låg i køleskabet. IngredienserIngredienser 4 små rødløg3 fed hvidløgSaft og skal fra en øko appelsin 1/2 dl æblecider eddike 1 dl koldpresset […]