fbpx
Category Archives for "Tilbehør"

Hokkaido kompot

Hokkaido kompot Hokkaidoen er en efterårets smukke og smagsfulde grøntsager. Her er den kogt sammen med æbler og appelsin til en skøn kompot. Lige til at spise på en portion skyr eller yoghurt.   IngredienserIngredienser 1 mellem stor hokkaido (ca. 1 kg uden kerner)2 æblerSkal og saft af 2 øko appelsinerSkal og saft af 2 øko […]

Read more

Hokkaido syltet med vanilje

Hokkaido syltet med vanilje Den smukke efterårs hokkaido smager fantastisk, når den bliver syltet med vanilje.Den et smukt og forfrisken tilbehør til en efterårssalat.   IngredienserIngredienser 1 mellemstor hokkaido700 g rørsukker1 vaniljestang 0,5 liter æblecider eddike0,25 liter vand1 stort skoldet sylteglas Hvad gør jeg?Hvad gør jeg? Halver hokkaidoen og fjern kerner og trevler med en spiseske.Skær […]

Read more

Syltede havtorn

Syltede havtorn Havtorn kaldes for nordens citron – den har en skøn og forfriskende smag. Syltede havtorn giver et friskt pust til efterårets og vinterens salater.  IngredienserIngredienser 1,5 dl æblecider eddike1,5 dl vand1,5 dl rørsukker 1 pose frosne havtorn1 vaniljestang1 skoldet sylteglas Hvad gør jeg?Hvad gør jeg? Kog æblecider eddike, vand og rørsukker op. Hæld […]

Read more

Rødløg syltet med appelsin

Rødløg syltet med appelsin Rødløg syltet med appelsin og hvidløg. De giver et godt pift til både salten, burgeren og som tilbehør til frikadeller, kylling eller en hakkebøf.Opbevares i et rent glas med låg i køleskabet.  IngredienserIngredienser 4 små rødløg3 fed hvidløgSaft og skal fra en øko appelsin 1/2 dl æblecider eddike 1 dl koldpresset […]

Read more
>