Ingredienserne samles i en minihakker eller lille blender, gem lidt af olien.
Blend til massen er finthakket. Juster mængden af olivenolie, til pestoen har en sammenhængende konsistens.

Smag til med salt og peber. 

Pestoen kan gemmes på glas med låg køleskabet i nogle dage.

Jeg spiser pesto sammen med kød, salat, som smørelse på brød og knækbrød eller som dip til grønsagsstave.